或许

你还在投入紧张的学习中

或许

你还在感慨这几日冷得瑟瑟发抖

或许

你还在观赏校园里落叶缤纷

但是

充盈的11月

遂中人怎么能够少了对口腹的慰藉

唯美食与爱

不可辜负

为激励和促进学校食堂厨师技能的提高和技术交流，给师生提供更美味的膳食营养及饮食服务，11月12日下午，遂宁中学举行2021年下期食堂厨艺大赛。学校党委书记、校长张东，党委委员、副校长、介福路校区负责人王凌，党委委员、副校长唐悦，副校长黄礼国，党委副书记、纪委书记杨兰萍，党委委员、副校长何立志等校级领导，以及各处科室相关负责人参加活动。并邀请了遂宁市公共营养师协会会长周虹、秘书长詹敏现场指导。两校区所有厨师参赛。本次活动由总务处主任李欣主持。

▲活动现场

▲总务处主任李欣主持活动

▲张东校长作重要讲话

比赛之前，张东校长作重要讲话。他充分肯定了学校食堂全体工作人员辛勤的付出，希望通过此次比赛，进一步提高学校食堂管理，增强食堂从业人员的业务能力，更好地满足师生们需求。并要求学校相关部门要对标竞进，凝聚共识，在各自的岗位上以奋发有为的精神状态和求真务实的工作作风，推动学校各项工作健康有序发展。

▲张东校长等校领导现场观看

比赛现场，6名厨师同台献艺，一决高下。特色菜展示项目要求三个菜品，其中两个指定菜品，一个自选菜品。食堂的厨师们根据活动规则，经过切菜、配料、翻炒等操作流程，在规定时间内完成了三道菜品。食堂内香气扑鼻，美味的气息弥漫着整个食堂操作间。

烹饪中

经过一番精心的制作烹饪，一道道美味可口的佳肴呈现在展示区。评委组对厨师的作品细心观看、认真品尝，从加工切配、营养成份、菜形菜色、味道口感、厨师综合素养等方面对参赛菜品进行综合评分，工作组现场计分。经过公平公正的打分，最终评选出一、二、三等奖各1名。

色香味俱全

精致的装盘

巧妙的点缀

好看又好吃

绝对让你“烹”然心动

美味

DELCIOUS

佳肴

冲击味蕾

最后，黄礼国副校长作总结讲话。他表示学校食堂是学校的重要组成部分，办好食堂，既是工作，也是职责，更是良心所系。要求食堂用营养、健康的菜品引领和培育学生的饮食习惯，用优质的服务和优美的环境使学校的食堂成为一道学生难忘的风景线。并希望以此次厨艺比赛为契机，把厨艺大比拼、大展示形成序列化和长期化，在“食堂人”中营造积极、生动的“比学赶超”工作氛围。

▲黄礼国副校长作总结讲话

静以修身

俭以养德

本次大赛充分展示了遂中食堂从业人员烹饪的技能，使健康饮食、食品安全理念深入师生心中。同时，有助于进一步弘扬校园饮食文化，提高校园食堂服务质量，推动学校文明食堂建设，为进一步办好家长放心、学生舒心、教师安心的食堂奠定了良好的基础。

▲相关领导与获奖选手合影留念

一份菜肴，一份责任

爱，在味蕾绽放

让学生吃得健康、吃得放心、吃得营养……

是遂宁中学一直坚持的

校园饮食理念与服务价值追求

让我们一起

为孩子们的健康成长“保驾护航”

为孩子们的均衡膳食不懈努力